Orta-yumuşak inek peyniri. Peynirin olgunlaşmasına bağlı olarak yumuşağa veya serte daha yakın olabilir. Vakumlu olarak buzdolabında (+4 derece) 3-6 ay muhafaza edilebilir.

Nous aspirons vos fromages un par un et les envoyons dans toute la Turquie par fret. Nous préparons votre commande sous 2 jours ouvrés et la livrons par Cargo.