Notre histoire
Du passé au présent...
La famille Sivrikaya, qui a émigré à Edirne depuis les Balkans dans les années 1930, a commencé ses activités dans le domaine de l'élevage laitier...
Réalisant à quel point il est difficile de trouver du fromage de qualité à Edirne et dans ses environs, la famille Sivrikaya a décidé de combler cette lacune. Avec beaucoup d'efforts, nous avons d'abord établi notre laiterie. Ensuite, nous avons déménagé dans notre magasin historique dans la rue Saraçlar. Notre magasin, qui servait initialement de Maison de Miel-Kaymak , s'est transformée au fil des ans en charcuterie d'aujourd'hui. Ainsi, Sivrikaya, depuis environ un siècle, est devenue une marque incontournable pour les habitants de Thrace. Depuis des décennies, nous sommes heureux de servir en tant qu'entreprise familiale dans notre magasin intégrée à l'histoire.
