Η Ιστορία μας
Από το παρελθόν στο παρόν...
Η οικογένεια Sivrikaya, που μετανάστευσε στην Αδριανούπολη από τα Βαλκάνια τη δεκαετία του 1930, ξεκίνησε τις δραστηριότητές της στον τομέα της γαλακτοκομίας...
Συνειδητοποιώντας πόσο δύσκολο είναι να βρεις ποιοτικό τυρί μέσα και γύρω από την Αδριανούπολη, η οικογένεια Sivrikaya αποφάσισε να καλύψει αυτό το κενό. Με πολύ κόπο ιδρύσαμε αρχικά το γαλακτοκομείο μας. Στη συνέχεια μετακομίσαμε στο ιστορικό μας μαγαζί στην οδό Saraçlar. Το κατάστημά μας, που αρχικά λειτούργησε ως το Μέλι-Kaymak Σπίτι, έχει μετατραπεί στο σημερινό charcuterie με τα χρόνια. Έτσι, η Sivrikaya, πλησιάζοντας έναν αιώνα, έχει γίνει ένα απαραίτητο mάρκα για τους Θρακιώτες. Για δεκαετίες, είμαστε στην ευχάριστη θέση να υπηρετούμε ως οικογενειακή εταιρεία στο κατάστημά μας, το οποίο είναι ενσωματωμένο στην ιστορία.
